My memory living in USA【Part91】新年会party

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忘れ物は、日本人街で事前の食材買い出し。日本とは違い

お肉の選別が超大変!ステーキ肉は当たり前にあるが

すき焼肉は皆無。お店の方に頼んでサーロインを薄切りに

して頂き、まずは安心。野菜は長ネギ、春菊に近いもの❓

椎茸、焼き豆腐これも探しました!、しらたきこれも大変!

これでもカーくらい買い込んで後は卵のみ。

すき焼き鍋とコンロ、これも調達OK

忘れ物は・・・・そうだー醤油、味醂、酒2種類、砂糖、調達

ついでに買いましょう!トックリとお猪口

正月用お手元も調達

準備OKでしょう。みんな喜んでくれるかなーちょっと心配です

浅草今半本店を思い出して頑張って1日を迎えます!

当日朝10時、全員集合してます。Happy New Year! 76

ホスト登場。テーブルにはお箸、お猪口、取り皿を配置

みんな初めての顔でどうすんのー❓

開口一番僕の挨拶です。XYZも僕を見上げています。

温燗のトックリに入っているお酒を全員に

ジョージから新年の挨拶。そして

新年あけましておめでとう・・・・・

みんな初めての日本酒に舌鼓、と言いたいところですが

これなーに・・・お酒、SAKE!

お猪口では小さすぎたみたいでワイングラスに並々注いで

いる2人。

さあーいきますよ、すき焼きの番です

熱くした鍋に砂糖をたっぷりそこにお醤油です。

香ばしい香りが漂ってきました。お肉です。お豆腐とお野菜

お入れてしばし待つこと3分

ここでまた教えることを発見。溶き卵です。

アメリカ人は生の卵はほとんど食べません。

でもここは日本流!みんなに手振りで教えて・いただきますー

あっという間に鍋はからです。第2弾、第3弾入れても入れても

すぐに無くなる始末。

ジョージもご満悦。顔が赤らんで来てます。僕といえば

食べる時間無しです。XYZも離れません。

大満足のすき焼きパーティーでした。

よかった。!!

ジョージが小声で耳打ち・・・

明日一緒にオフィスに行こう!

そういえば一回もオフィスに行った事が無かった。

何の話だろー と思いつつパンをかじって腹ごしらえの僕でした

ベット脇にはXYZが高いびきで寝ています。


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